10 tipov pre dlhý a zdravý život

Jedným z kľúčov k dobrému zdraviu a dlhému životu je osvojiť si správne stravovacie návyky, vďaka ktorým budete zdraví a plní energie. Nejde o povrchné rady typu “Vyhnite sa mäsu, mlieku, vajciam a nahraďte maslo margarínom”, ale odporúčania zahraničného odborníka na výživu, ktorý ide hlbšie do problematiky zdravej výživy a odhaľuje niektoré zaujímavé súvislosti medzi výživou a zdravím…

 


1. Jedzte aspoň 3 x denne čerstvú zeleninu a ovocie
, predovšetkým tmavozelenú, listovú a koreňovú zeleninu (mrkva, špenát, brokolica, zelené fazuľky, tekvica..). Z ovocia sú to hlavne jablká, hrušky, drobné bobuľové ovocie, melóny a citrusy. Konzumujte čo najviac potravín, ktoré sú čerstvé, miestne, sezónne a živé (nespracované). Dajte prednosť BIO kvalite – bioprodukty obsahujú viac živín a nemusíte sa báť pesticídov. Nedávna štúdia na vzorke 15 000 obyvateľov Havajských ostrovov odhalila, že čím viac ovocia a ovocnej šťavy konzumovali (populácia nad 34 rokov), tým väčšie bolo riziko Parkinsonovej choroby (degeneratívne mozgové ochorenie), čo výskumníci dali do súvislosti s pesticídmi v ovocí. Takže áno, jedzte viac ovocia a zeleniny, ale v kvalite BIO alebo z domácich zdrojov.
2. Viac konzumujte komplexné a nerafinované uhľohydráty
ako celozrnný chlieb a pečivo, ryžu natural, celozrnné cestoviny, celé obilné zrná (už ste objavili čaro ranných obilných kaší s ovocím, medom a orechmi?) a strukoviny. Treba sa vyvarovať bielej múky, ktorá nadbytočne zaťažuje tráviaci systém. Celozrnné potraviny – ako je známe - sú bohaté na vlákninu a minerály, majú nižší glykemický index (postupne uvoľňujú cukry) a pomáhajú znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení.

3. Jedzte potraviny bohaté na zdravé tuky: olejnaté ryby (makrely, sardinky, losos), semienka (napr. konopné, ľanové, tekvicové, slnečnicové) a za studena lisované oleje (napr. tekvicový alebo ľanový). Esenciálne tuky premasťujú Vašu kožu a kĺby, udržujú Vaše bunky zdravé, sú hlavným stavebným blokom Vášho mozgu a znižujú zápalové reakcie ako sú alergie, astma, ekzémy, artritída a senná nádcha. Ak máte čokoľvek z vyššie uvedeného alebo Vás často trápi suchá pokožka alebo pery, pravdepodobne nemáte v strave dostatok týchto esenciálnych tukov.

4. Obmedzte konzumáciu škodlivých tukov. Vzdajte sa tukov, ktoré prešli „ohňom“ (vyprážané jedlá, smažené, grilované), ďalej stužených tukov a nadmernej konzumácie živočíšnych tukov. Jedzte s mierou. Vyprážané, opekané a grilované jedlá obsahujú množstvo voľných radikálov, ktoré poškodzujú bunky a urýchľujú starnutie. Stužené tuky, nachádzajúce sa v mnohých spracovaných potravinách (avšak v biopotravinách sú zakázané), škaredo upchávajú cievy.

5. Obmedzte príjem živočíšnych bielkovín (mäso, mliečne výrobky) a
zvýšte príjem bielkovín z rastlinných zdrojov (oriešky, semienka, fazuľa, šošovica a tofu). Uprednostnite bio-mäso a mliečne produkty, ak máte tú možnosť. Prečo? Pretože zvieratá v ekologických chovoch môžu žiť v súlade so svojimi potrebami (voľne, viac pohybu a pobytu na čerstvom vzduchu...), pretože bio-mäso lepšie a chutí a konečne pre Vaše zdravie - pesticídy sú rozpustné v tukoch, takže mastné jedlá ako mäso a mliečne výrobky môžu byť významným zdrojov pesticídov vo Vašej strave.
Vajíčka sú výborným zdrojom bielkovín a NEZVÝŠIA výraznejšie Váš cholesterol. Potravinový cholesterol má totiž malý vplyv na cholesterol v krvi - väčšia časť cholesterolu sa tvorí v pečeni, len malú časť telo prijíma potravou. Opakované štúdie, ktoré sa v tomto smere robili, nepotvrdili priame spojenie medzi potravinovým a krvným cholesterolom. neznamená to však, že môžete jesť akékoľvek tuky – celkové množstvo krvného tuku je dôležité vzhľadom na riziko srdcovo-cievnych ochorení. Odporúčanie na záver: tučné potraviny ako mäso a mliečne výrobky treba jesť s mierou a viac by v jedálničku mali byť zastúpené ryby, vajcia a rastlinné zdroje bielkovín.

6. Pite veľa minerálnej alebo filtrovanej vody (minimálne 6 pohárov denne), riedené   ovocné alebo zeleninové šťavy, bylinkové a ovocné čaje. Obstarajte si odšťavovač a vyrábajte si denne čerstvé šťavy. Voda vypláchne Váš organizmus a vyplaví toxíny z vašich buniek, orgánov a tela.

7. Aspoň dva krát ročne si urobte krátky pôst. Predtým si však nechajte poradiť ako na to alebo naštudujte odbornú literatúru. Existujú rôzne detoxikačné programy, z ktorých si môžete vybrať. Pri dnešnom znečistení životného prostredia je pre Vaše telo veľkým prínosom dať mu čas a priestor na jarnú očistu - aspoň raz za čas, ak chcete byť zdraví a dlho žiť.

8. Minimalizujte príjem soli, kofeínu, cukru, syntetických prídavných látok, cigaretového dymu a alkoholu.

9. Pravidelne cvičte a každý deň si doprajte relax - čas pre seba.
Obmedzte stres vo svojom živote. Obstarajte si mačku či psa, je to jedna z najlepších ciest ako redukovať stres (pokiaľ sa neprehrabú do susedovej záhrady :-)).

 


10. Doprajte Vášmu organizmu dostatok minerálov, vitamínov a ďalších bioaktívnych látok, ideálne z darov prírody. Všetky potrebné živiny pre organizmus nám pomôžu dodať tzv. superpotraviny alebo hity pre zdravie ako sú napr. riasy chlorella a spirulina, mladý jačmeň alebo iné “zelené potraviny”, drobné bobuľové ovocie ako goji a čučoriedky, orechy, konopné a ľanové semienka, olivový, tekvicový a kokosový olej, šťava z aloe vera a rakytníka, nepražené kakao a horká čokoláda, med… I keď máte pocit, že sa stravujete zdravo, náš moderný svet kladie na nás obrovské nároky a mnohými spôsobmi zaťažuje nás organizmus, takže je dobré mu pomôcť aj prírodnými výživovými doplnkami.

 

Ale pravdepodobne najdôležitejší tip je MAŤ RADOSŤ z jedla a samozrejme zo života. Jesť zdravo neznamená ochudobňovať sa (nedopriať si), jesť za každú cenu zdravé jedlá, ktoré nám nechutia a vzdať sa všetkého, čo máme radi. Ak vyskúšate týchto pár jednoduchých tipov a stanú sa bežnou súčasťou Vašich stravovacích návykov, môže to mať zásadný vplyv na Vaše zdravie a pocit, že sa cítite skutočne výborne. A ak sa občas aj ”dopustíte” prehrešku v podobe sladkostí či chipsov, pokiaľ sa väčšinu času stravujete zdravo, Vaše telo by sa s tým malo vysporiadať bez ujmy :-).

Upozornenie: I keď tieto tipy môžu väčšine ľudí značne pomôcť, v žiadnom prípade nemôžu nahradiť starostlivosť a špecifické odporúčania Vášho osobného lekára!

Spracované podľa článku „Top Ten Nutrition Tips“.
Autor článku Mr. Shane Heaton je odborníkom na zdravú výživu a autorom knihy Organic farming, Food Quality and Human Health.

 

 

13.04.2010 12:03:02
shipka45
 

 

Preklad- Translation

UPOZORNENIE!

Táto  stránka  obsahuje  rôzne články, texty, vtipy, obrázky a iné.
Väčšina z nich pochádza z rôznych voľne prístupných stránok,
a to ako
domácich tak aj zahraničných.
Ak sa tu nájde text alebo obrázok na ktorý
máte autorské právo
- upozornite ma prosím na to buď v komentári
pri  príslušnom príspevku alebo v knihe návštev! 
K príspevku potom
dopíšem meno autora  prípadne ak na tom budete trvať tak ho  odstránim! 


MusicPlaylist
Music Playlist at MixPod.com



Sbírej fazole a získáš super věci

uloz.to - sdilej snadno data








Name
Email
Comment
Or visit this link or this one